今夜は十五夜！お月見ごはんの献立集

本日9月29日は『中秋の名月』です。

必ずしも「中秋の名月＝満月」というわけではないようなのですが、今年の中秋の名月はしっかりと満月が見られるということですので、ぜひそんな今日にぴったりの『お月見ご飯の献立』を紹介させていただきます！

献立① 肉そばの献立

こちらの献立のメインは『冷やし肉そば』で、今回のお月見のテーマにぴったりな卵黄がトッピングされており、なんとも食欲をそそる盛り付けですよね。

また、『サーモンの手毬寿司』では秋らしいオレンジ色のサーモンの色味がよく映えておりますし、『きのこのホイル焼き』にはもみじ型に抜いたにんじんが添えられており、これもとても秋らしさをアップする一工夫かと思います！

このようなポイントは、もう本日の献立が決まって
しまっている方にも手軽に取り入れていただきやすいものかと思いますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

献立② ひじきと豆腐の甘辛鶏つくね献立

メインは『ひじきと豆腐の甘辛鶏つくね』になっておりまして、先ほどご紹介させていただきましたひとつ目の献立同様に、お月見のテーマにぴったりな卵黄が使用されているのがポイントかと思います。

こちらのご投稿者様によりますと、このメインで使用した卵の卵白の部分は汁物の『卵白とほうれん草のすまし汁』に使用されているようで、こうした食材使い切りのアイディアまでご紹介していただけるという点もこのmenubleの良いところかと思います😊✨

今回は卵だったので、他にも様々な使い方をイメージされる方もいらっしゃるかと思いますが、あまり使い馴染みのない食材や調理方法の不明瞭な食材を購入した際にもとても役に立ってくれるかと思いますよ♪

いつもの献立を探すだけ、ではなく、食材の使い方や調理のポイント、盛り付けのアイディアまで、幅広くご投稿いただけるのがこのmenubleの良い点ですので、ぜひ使い方の参考にもしていただけたら嬉しいです！

本日は満月と重なる『中秋の名月』ですので、ぜひ今夜は『お月見の献立』と夜空を見上げてゆっくりとお過ごしくださいね。