献立
献立
主菜
副菜
副菜
汁物
冷凍麻婆の素で肉味噌炒め
にんにく、生姜が入って味付けされてるので、チャーハンの素や炒め物にも大活躍してます。
久しぶりに登場したカボチャ
冬至に食べるイメージがあるけど、実は夏野菜。
収穫時期は夏だけど、冬まで追熟させて水分が抜けた方が甘くなって栄養価も高くなるんだとか。
夏のカボチャは、水分が多くて甘さがあっさりしているので、夏のお料理にもよく合います◎
買うときは皮が濃くてツヤがあって、ヘタが太いもの、カットされているものは色が鮮やかなものを選ぶと良いです✨
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