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茄子と鶏むね肉のおろしそポン酢

下味を付けた鶏むね肉と茄子をごま油で焼いて、大根おろしと青紫蘇をのせてポン酢をかけました☺️鶏むね肉の下味にマヨネーズを入れるとシットリ柔らかく焼き上がります✨（今回の下味はマヨネーズ、酒、塩、にんにく）。茄子は油多めで焼くとトロッとして美味しいですね💕
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鶏むね肉のおろしそポン酢
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