美肌効果◎ブロッコリー×じゃがいもの献立集

本日ご紹介させていただきますのは、美容面でもとても良い食材の組み合わせである、『ブロッコリー×じゃがいもの献立』です。

『ブロッコリー』は『ビタミンC』が豊富な食材で、これには『免疫力を高める働き』があるだけではなく、美容面では『美白効果』やプルプルのお肌にしてくれる『コラーゲンの生成を助ける働き』がありますので、これだけでもとっても嬉しい効果が期待できるかと思います♪

また、『じゃがいも』にもブロッコリーと同じように豊富な『ビタミンC』が含まれていることが知られていますので、この二つの食材の組み合わせはビタミンたっぷりの、お肌も喜ぶ食材と言えるかと思います！

献立① ビーフシチューの献立

こちらの献立では、メインの『ビーフシチュー』に使用されておりまして、ブロッコリーは別茹でした彩りの鮮やかなものが盛り付けてられているので、見た目にも華やかですよね！

こちらのご投稿者様のこのポイントはとても良くて、ブロッコリーに含まれている『ビタミンC』は加熱に弱く、液体での長時間の調理で流出しやすいという特徴がありますので、ぜひこちらの献立のようにサッと加熱してトッピングに使用してくださいね。

献立② タコとポテトとブロッコリーのジェノベーゼの献立

今回注目の食材の組み合わせは、副菜の『タコとポテトとブロッコリーのジェノベーゼ』に使用されており、さらにはこちらのご投稿者様はブロッコリーの芯まで無駄にしないよう、もう一品『ブロッコリーと椎茸のペペロンチーノ』にも部位を分けて使用されているそうですよ。

お料理上手なご投稿者様の、さすがのアイディアですよね♪

このように食材を無駄なく使い切るためのポイントやアイディアも探すことができるのがこのmenubleの良いところだと思います！

様々な経験をされている、様々なご投稿者様がたくさんいらっしゃいますので、目から鱗のアイディアや、なるほど！と思わず嬉しくなってしまうような投稿がきっと見つかるはずですよ。

ご自身の投稿はなかなかハードルが…と、もし思っていらっしゃる方も、ぜひ一度menubleをご使用いただいて、ぜひその使い心地を体感してみてくださいね♪