風邪予防に◎かぼちゃ×とり肉の献立集

本日ご紹介させていただきますのは、『かぼちゃ×鶏肉の献立』です。

なぜ『かぼちゃ×鶏肉』の組み合わせかと言いますと、この２つの食材を一緒に使うことで、『風邪予防の効果』が期待できるからなんです！

夏バテや夏風邪予防としても、これから秋に近づくにつれ季節の変わり目の体調の変化にも、とっても嬉しい効果かと思いますので、ぜひ本日ご紹介させていただく献立や、栄養のポイントを参考にしていただけたらと思います♪

献立① 甘辛黒胡椒タレの鳥唐揚げの献立

今回注目のかぼちゃと鶏肉はメインの『甘辛黒胡椒タレ野鳥唐揚げ』に、またかぼちゃのみの使用では『かぼちゃ白玉団子』として登場しております！

かぼちゃは添え野菜として彩りにもバッチリなのが得れしいポイントでもありますよね♪

かぼちゃには豊富な『ビタミン』が含まれていることがわかっていて、特に粘膜を正常に保つ働きのある『ビタミンA』や免疫力アップにつながる『ビタミンC』、強い抗酸化作用により体内環境を健康的にする『ビタミンE』が多く含まれているので、風邪予防に関してかなり効果的な食材なんです。

こちらの献立のように、デザートのように甘い味もぴったりな『かぼちゃ』をぜひ活用してみてくださいね♪

献立② かぼちゃのミルクスープ献立

先ほどご紹介させていただきました献立とは雰囲気が変わり、こちらはワンプレートにまとまった献立になっており、今回注目の食材も一つのお料理にまとめられています！

『かぼちゃのミルクスープ』にごろごろと切ったかぼちゃと鶏肉、そのほかにはじゃがいも、にんじんが使用されており、鶏肉の旨味を吸ったホクホクのお野菜たちが秋に向かうこれからの季節にぴったりなメニューかと思います。

ひとつ目の献立にてかぼちゃの素晴らしい栄養素についてお話しさせていただきましたが、さらに鶏肉には『良質なタンパク質』が含まれており、これは身体を作る上で最も大切な栄養素とも言われております！

ですので、かぼちゃに含まれる『免疫力を高め、風邪を予防する働き』と鶏肉に含まれる『健康で丈夫な身体を作る働き』が相まって、夏バテや風邪予防に効果的と言えるんです。

本日ご紹介させていただきましたふたつの献立のように、美味しく、身体にも嬉しい献立を楽しんでいただけたらと思いますので、ぜひmenubleアプリにてほかにも様々な献立を探してみてくださいね。