さっぱりヘルシー！和風ハンバーグに合うおかず＆副菜の献立5選

今回はmenubleユーザーの皆さんの投稿から「和風ハンバーグ」の付け合わせにぴったりなおかずの献立をご紹介します。サラダや豚汁、フルーツなど、様々な副菜のアイデアが見つかるはずです。ぜひ今日の献立の参考にしてみてくださいね。

1. 和風ハンバーグ ×「なます」

なますは鮮やかな色合いとさっぱりとした味わいが魅力です。大根とにんじんをお酢で和えた料理で、さわやかな味は食欲がそそります。アレンジのパターンも豊富で、たとえばゆずの皮を加えると香りが一層引き立ち、刻んだ海苔やゴマをトッピングすると見た目にも味にもアクセントを加えることができます。難しい調理は必要なく、だれでも簡単に作ることができますよ。

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2. 和風ハンバーグ ×「ポテトサラダ」

主役にもサイドメニューにもぴったりなポテトサラダを取り入れた献立です。じっくりと火を通したホクホクのじゃがいもの食感がたまらないですね。きゅうりやハムなどお好みの具材を加えることで、色々なバリエーションを楽しむことができます。一度作っておけば何日かは冷蔵庫で保存できるので、忙しい日のお助けメニューとしてもおすすめです。

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3. 和風ハンバーグ ×「マグロとアボカドのキムチ和え」

赤身のマグロの旨味とアボカドのクリーミーさに、キムチのピリッとした辛さが加わることで美味しさがより一層引き立てられる一品です。キムチの酸味が全体を引き締めてくれるので、さっぱりとした後味を楽しめます。わさび醤油で和えれば和風に、コチュジャンやごま油を使うと韓国風の献立にもぴったりですよ。

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4. 和風ハンバーグ ×「トマトのねぎ塩和え」

ねぎのシャキシャキとした食感と塩味が、トマトの甘さを引き立てる副菜です。ねぎの香りと辛味が食欲をそそりますね。調理時間も短く手軽に作れるのも魅力のひとつです。暑い夏の日には冷たく冷やして、冬には常温で楽しむなど、季節を問わずに楽しめます。栄養バランスも良く見た目の彩りも美しいので、食卓を彩る一品としておすすめです。

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5. 和風ハンバーグ ×「けんちん汁」

根菜類を主役にしたけんちん汁は、じっくりと煮込むことで野菜の甘みが引き立ちます。豆腐やこんにゃくなども加えることで、食べ応えも抜群の一品になります。野菜をたっぷり使っているのでヘルシーながらも満足感があり、体を温めてくれますよ。

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今回はmenubleユーザーの皆さんの投稿から「和風ハンバーグ」に合うおかずの献立をご紹介しました。真似したい献立は見つかりましたか？ぜひ参考にしてみてくださいね♪