今日はいなりの日！いなり寿司の献立

皆さん、本日2月17日は何の日かご存知ですか？ 実は毎月17日は「い（1）な（7）り」ということで、『いなりの日』の日なんです！

もし、まだお夕飯に悩まれているようであれば、『いなり寿司の献立』はいかがでしょうか？ ふたつの献立をご紹介いたしますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

献立① お稲荷さんの献立

ひとつ目にご紹介いたしますのは、いなり寿司だけでも栄養満点な、こちらの献立です。

こちらのご投稿者様は前日のひじきご飯のリメイクとしていなり寿司を作ったそうですが、今回のように具材がたくさん入っているご飯を包むことで、ただの酢飯の時と比較して『ミネラル』や『食物繊維』を効率よく摂取することができます。

『ミネラル』とは『カルシウム』や『カリウム』など、人体において必要不可欠な栄養素で、これらは体内で生成できずに食物から摂取する必要があります！

また、『食物繊維』は腸内環境を整えるだけではなく、糖尿病や高血圧など、生活習慣病を予防する働きがありますのでこちらも大切な成分ですよ♪

お子さんやあまり量を食べにくいという方にも、このように主食に品目を増やしてあげることで、簡単に栄養素を補えますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

献立② 初午いなり寿司プレート

続いてご紹介させていただく『いなり寿司を使った献立』は、こちらの献立です！

ワンプレートでまとまっているこちらの献立は、いなり寿司とお赤飯がメインになっていて、いなり寿司一種類のみではなく、お赤飯のおにぎりもつけることで見た目にも食べ応えにも満足度アップ間違いなしですね♪

また、副菜として『福豆のマヨソース和え』があります。

こちらの投稿は、ご投稿者様が今年の『初午（はつうま）の日』に立てられた献立だそうで、節分の際に食べられなかった福豆をマヨネーズとソースでいただいたそうですよ！

美味しそうですよね、気になる方は試してみてくださいね♪

そもそも『初午の日』とは？というお話ですが、２月の最初の午の日のことをこう呼び、これは京都の伏見稲荷大社に神様が舞い降りた日と言われています。

伏見稲荷大社では神の使いとして狐を祀っていて、その狐の好物である『油揚げ』をお供えするようになり、いなり寿司を食べる習慣が始まったそうですよ。

ちなみに、関西では狐の耳を模した三角形の形の『おいなりさん』、関東では米俵の形を模した形の『いなり寿司』という違いがあるますが、皆さんの地域ではどちらでしょうか？

ぜひそんな所も楽しみながら、いなり寿司の献立を考えてみてくださいね！