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大豆ミートのカレークリーム煮定食
Instagramのレタスクラブさんのアカウントで紹介されていた、カレークリーム煮のレシピを参考に作りました。
＊鶏肉を大豆ミートで代用しました。
＊カレー粉はpal systemさんの"使えるカレーフレークタイプ"を使用。味がマイルドなので、チリペッパーや豆板醤、中濃ソースを足して辛味を調整しました。
湯戻しタイプの乾燥ブロック型大豆ミートを使いました。夫氏曰く"分厚い油揚げみたいな食感"とのこと。まさにその通り！な上手い例えに脱帽しました🤣
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