献立
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豆腐ハンバーグとさつまいもご飯

◇豆腐ハンバーグ ◇さつまいもごはん ◇なめこ汁 ◇サラダ お豆腐・鶏むね挽肉・おからパウダーと刻み野菜(今回は人参と玉ねぎ)で作ったハンバーグ。 梅干しと醤油・はちみつを用いたソースには片栗粉でとろみをつけてさっぱりしすぎないようにしました。 リーンなタンパク質とさつまいも、なめこの滑りで脾胃を労わります。
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