献立
☺︎Forest
献立
主菜
副菜
副菜
汁物
☺︎Forest

柚子香るひと足お先にお雑煮定食

冬至☆柚子 ひと足早いお正月風の夜ごはんです。 冬至の今日、柚子湯のために購入した柚子の皮を活用した鰤の蒸し焼きと、お雑煮スープです。 蒸し籠付きお鍋で、鰤とお雑煮は同時進行で時短調理できました。 今が旬の白菜で簡単サラダ、タンパク質補給に節約食材のひとつ木綿豆腐に登場して頂きました。 お雑煮は鶏手羽元肉でお出汁を取りつつタンパク質補給、ほうれん草で鉄分補給を図りました。
# 和食
主菜
鰤の塩麹蒸し
ブリ白菜玉ねぎゆず
副菜
鰹節マヨ冷奴
豆腐鰹節
副菜
白菜サラダ
白菜トマト
汁物
柚子香るお雑煮
鶏手羽元ほうれん草にんじん
mymenu_forestの他の献立
めにゅれぽ
この献立で参考になったことを
めにゅれぽに投稿してみましょう！
loading...