献立
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その他
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モスチキンとアルモンデごはんのクリスマス
アルモンデごはん＋モスチキン🍗
夫氏リクエストでメインはモスチキン。
胸肉＆米粉であっさりしっとり、胃もたれしづらく食べやすいです。
リースサラダはふるさと納税で頂いたホタテのお刺身と、冷蔵庫ストックのミニトマト・キウイで、節約しながらも彩り華やかに努めました。
母からじゃがいもを一箱もらったので、
ハッセルバックポテトにしました。
シュトーレンは主婦になってから毎年の手仕事にしていますが、今年は薬膳を学んだので、それを生かしたレシピにしました。
工程はABCクッキングスタジオで学んだやり方で、
混ぜ込み具材を"なつめ""チンピ""クルミ"とし、生地にはココアパウダーを加えました。
貧血予防や美容、ビタミン補給を図れる薬膳ブレッドとなってくれることを期待したいです。
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