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かぶの肉詰め風あんかけ
かぶの肉詰めの中身はお肉ではなく
大豆のお肉を使ってみました。
椎茸とにんじんのみじん切り、溶き卵、片栗粉、すりおろし生姜、塩こしょうで味付けしたものを詰めてコトコトと煮ました。
トロトロのかぶは絶品です。
❁ まるごとかぶの肉詰め風あんかけ煮
❁ 肉巻きオクラと野菜のせいろ蒸し
自家製胡麻だれで（しめじ、スナップエンドウ、人参）
❁ ブロッコリーのおかか和え
❁ 黒豆の煮方
❁ 里芋の胡麻だれ和え
❁ 赤しそ梅ごはん
❁ 厚揚げと残り野菜の味噌汁
❁ ピスタチオチーズケーキ
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