献立
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主菜
主菜
副菜
副菜
汁物
デザート
パタンパタンカツ
✴︎パタンパタンカツ（ミルフィーユカツ）
✴︎ズッキーニソテー
✴︎彩りサラダ
✴︎タコととブロッコリーのバジルソース和え
✴︎トマト酢
✴︎えのきの梅おかか和え
✴︎玉ねぎ・しめじ・水菜のお味噌汁
✴︎びわ
チーズを挟む揚げ物が大好きなのですが、揚げ油の中でチーズが流れ出て爆発することありませんか🥹？それが嫌で何とか流れ出ないようにと考えたのがこちらです。ロース薄切り肉なので揚げ時間も少なくて済みます。肉に塩胡椒して、2枚使って十字架にしその真ん中に大葉とチーズ（スライスチーズ1/4）をのせて、肉の下側からパタンパタンと真ん中に向けて折りたたみ、残りもたたんで四角い形に。これでチーズも流れ出ません😊小麦粉→卵液→パン粉をつけて4〜5分ほど揚げてくださいね。
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